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LE MIEL

 

Le miel artisanal "BeeWings" est récolté en Sarthe par Emilie et Pascal Breteau, tous deux apiculteurs (miel de châtaignier, miel de fleurs et d'acacia, miel de forêt, miel de printemps).   

 

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Miel

Miel de forêt de Sarthe

5.5 EUR

Le miel de forêt BeeWings est récolté en Sarthe par Emilie, apicultrice.

 

Le miel de forêt est un miel polyfloral. Les abeilles butinent notamment les châtaigniers, les ronciers, les tilleuls, les framboisiers, et tous les autres arbres et fleurs présents dans nos forêts sarthoises. Le miel de forêt est boisé, il a une saveur puissante et corsée.

 

Le miel de forêt est cristallisé, c'est à dire que sa texture est crémeuse avec des cristaux. Lire l'article sur la cristallisation du miel pour plus d'informations sur ce phénomène naturel. 

 

Pot de miel carré de 250g.

 

Envie d'une idée recette ? Testez le gâteau miel/chocolat ou le gâteau miel de forêt/farine de châtaigne!

 

Pour toute question, n'hésitez pas à nous contacter.